A következő címkéjű bejegyzések mutatása: csabai_márk. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: csabai_márk. Összes bejegyzés megjelenítése

2022. február 4., péntek

Itt lakunk, Etyek…

 A Csömöri Hírek nevű Facebook-oldal egy gúnyolódó jegyzetet tesz közzé a településen indult új kiadványról.

*

Itt lakunk, Etyek…
illetve bocsánat, Dunakeszi, avagy Göd, esetleg Csömör?

A napokban furcsa újságot terjesztettek a településen. A postaládákba ingyen dobálták be az „Itt lakunk Csömör” című újság első számát. Miért is furcsa ez a 24 oldalas, színes, ofszett papírra nyomott, a helyi háztartásokba ingyen eljuttatott, nagyrészt Csömörről szóló kiadvány?
Miért Dunakeszi? A lapot a Közép-Magyarországért Régióért Alapítvány (2120 Dunakeszi, Károlyi utca. 1.) adja ki. Múlt év október végén írtunk róla, hogy 16 millió Ft-ot nyert a településünkhöz semmilyen szállal nem kötődő alapítvány egy Csömörön megjelenő havilapra. Na, hát akkor ez az, ők azok.
Miért Göd? A magát „kulturális és közéleti lap”-nak feltüntető újság stílusa, jellege, tartalma feltűnő hasonlóságot mutat a Csömörhöz hasonlóan szintén Pest megye 5. számú országgyűlési választókerületéhez tartozó Göd városában kiadott Tükörkép című havilappal.
Azt a lapot a FIDESZ egyik körzeti prominens alakja, Csabai Márk szerkeszti. Az óriási botrányt kavart Samsung gyár, a FIDESZ-es vezetésű Pest Megyei Önkormányzat „civilnek” mondott támogatásaival és a körzet településein újonnan megjelenő, kormánypárti propagandát folytató médiumokkal kapcsolatos összefüggéseket a Magyar Narancs múlt év őszi írása tárta fel.
Miért Etyek? A „csömöri” lapban egy teljes oldal jutott a budai oldali Etyek borturtizmusának népszerűsítésére. Jó pár oldal ezenkívül is általános tartalmakat (asztrológia, receptek, keresztrejtvény) jelenít meg, de hiába sok a helyi vonatkozású írás, az egész újságot olvasva süt belőle, hogy akik szerkesztik, írják, azok bizony nem csömöriek.. Igaz, egyetlen cikknek sincs szerzője, mindössze a nyitó írást írta alá a főszerkesztő: Pitrolffy-Jamli Tamara. Ő az a személy, aki a nevét adta ehhez az egész újsághoz. Nyilván neki sincs semmi köze Csömörhöz, amiről azt írja, hogy „itt élünk”. Ha a Google keresőbe beírjuk a nevét, egy erdőkertesi iskola szülői munkaközösségének vezetőjére és egy fóti iskola gazdasági munkatársára bukkanunk.
Miért Csömör? Ha az újság szerkesztőinek, íróinak nincs is közük a településhez, több, a lapnak interjút adó személynek viszont már van, hiszen ezzel sikerül egyedül a kiadvány helyi jellegét biztosítani: vagyis az egymás után sorakozó csömöri vonatkozású interjúkkal. Megszólaltatják a helyben lakó judos olimpikont, a polgármestert, a fideszes állatorvosnőt, az országgyűlési képviselőt, a csömöri táncos lányt, egy tanárt, egy koràbbi nemzetiségi képviselőt. Tuzson Bence FIDESZ-es országgyűlési képviselő és egyben tavaszi képviselőjelölt egyébként a gödi társlapnak, a Tükörképnek is állandó sztárvendége, és van egy olyan sejtésünk, hogy ennek a lapnak is állandó szereplője lesz, legalább a tavaszi választásokig.
A lap indulása abban is emlékezetesre sikeredett, hogy rögtön a címlapra becsúszott egy óriási baki: Tóth Krisztiánt hatalmas betűkkel olimpiai bajnoknak nevezi az újság. Mi, csömöriek, akik ismerjük és nagyon büszkék vagyunk rá, tudjuk, hogy mekkora siker is volt Tokióban Krisztián olimpiai bronzérme….
A lap stílusa egyébként visszafogott, sőt! Nem követték el még azt az ízléstelenséget sem, hogy akár egyetlen egy sort, mondatot is áldoztak volna bármely olyan, Csömörért évtizedek óta önzetlenül dolgozó civil közösségre  mint pl. a helyi tűzoltók, polgárőrök, állatvédők, iskolai és zeniskolai alapítvány, hagyományőrző tánccsoportok  akik elől valójában lenyúlták a 16 millió forintos megyei pályázati pénzforrást, egy olyan nagyságú összeget, amilyet valódi csömöri civil közösség megközelítőleg sem kapott még soha…

(Csömöri Hírek, 2022. február 4.)

2021. június 1., kedd

Édesanyám főzte és sütötte

A gödi TüKörkép című lap gasztronómiai rovatában egy receptet tesz közzé.

*

Édesanyám főzte és sütötte

Gyermekkorunk bizsergető ízei, a vasárnap reggeli konyhában terjengő, ínycsiklandozó illatok máig velünk élnek. Ahogyan az a kép is, ahogy a család körbeüli az asztalt és jóízűen elfogyasztja édesanya munkájának eredményét, a vasárnapi ebédet. Nálunk 1992 júniusában például ezt főzte:

Frankfurti sertésborda
(Elkészítés: 60 perc)

Hozzávalók 2 főre:
4 szelet sertésborda
2 pár virsli
2 db sárgarépa
1 db kis fej vöröshagyma
2 ek olaj
liszt
2 dl joghurt
só és bors

Elkészítése:
A vékonyra klopfolt és tisztított sertésbordákat enyhén megsózzuk, borsozzuk. A fűszereket óvatosan bele is masszírozzuk a hússzeletekbe, majd lisztbe forgatjuk azokat. A liszttel fedett húsokat serpenyőben felforrósított olajban sütjük pirosra fedő alatt. Ha ízlésünknek megfelelően megsültek a húsok, kivesszük a sütőolajból, leitatjuk róluk a felesleget és félrerakjuk, de közben gondosan ügyelünk arra, hogy melegen tartsuk őket.
A répát megpucoljuk, batonnetre (1×1 cm-es, 5 cm hosszú hasábokra) szeljük, majd a finomra vágott vöröshagymával együtt a visszamaradt sütőolajban kissé megpirítjuk, ezt követően pedig egy csapott evőkanál liszttel megszórjuk és elkeverjük az egészet. Amikor a liszt is aranysárgára sült, joghurttal és egy deciliter vízzel feleresztjük a készülő ragunkat. Mialatt a zöldség puhul, a leve is megsűrűsödik.
A főtt virslit korckára vágjuk és a zöldséges raguban átforrósítjuk. Kóstoljuk meg, és ha szükség van rá, sózzuk. A kész ragut a kisütött bordákra öntjük, melegen tálaljuk.
Javasolt köret hozzá a párolt rizs.

Jó étvágyat kívánunk!

(TüKörkép, 2021. június)

Az iráni Javad Takjoo rajza, amellyel harmadik díjat nyert a tavalyi zágrábi nemzetközi karikatúra-kiállításon (A pályázatra hatvan országból 439 szerző jelentkezett; a rendezvényen, amely tavaly ünnepelte negyed évszázados jubileumát, a zsűrinek összesen 1061 alkotást kellett elbírálnia)

Gödiekről gödieknek

A TüKörkép című lap első számának vezércikkét Csabai Márk főszerkesztő jegyzi.

*

Gödiekről gödieknek

Városunk egyik megbecsülést érdemlő, szép hagyománya a lakosság objektív, kiegyensúlyozott tájékoztatása, ami sok éven át megkülönböztetett bennünket más településektől, más közösségektől, vagy akár az ország egyéb térségeitől is. Az elmúlt évek viharaiban és politikai tornádóiban azonban mintha felborult volna világunk megszokott rendje, mintha megváltozott volna ez is, s ennek következtében ugyanazok a tények, információk és adatok a politikai értelmezés más-más oldalán sokszor mást és mást jelentenek az embereknek. Most, amikor ezzel a bemutatkozó számmal az útjára bocsátjuk lapunkat, nem tartjuk magunkat mindenhatónak, nem reménykedünk abban, hogy épp mi leszünk azok, akiknek sikerül majd a visszájára fordítanunk az országos és nemzetközi tendenciákat. Szándékunkban áll azonban mindenkihez szólni és mindenkit egyformán megszólítani – és elsősorban: tájékoztatni! –, a pártállásától függetlenül: azért indítjuk most útjára közéleti és kulturális magazinunkat, amelynek első számát tartja kezében az olvasó, hogy helyreállítsuk azt a hagyományt, amely egykor megkülönböztetett bennünket, büszke gödieket, és tántoríthatatlan lokálpatriótákat más településektől, más közösségektől, vagy akár az ország egyéb térségeitől is, s amitől olykor – mi tagadás – többnek is érezhettük magunkat az „átlagnál”.
Olyan lüktető és aktív újságot szeretnénk letenni az olvasók asztalára, amely együtt mozdul, együtt lélegzik városunkkal, és rezonál a hétköznapi életünkre. Valódi gödi lapot a gödieknek – más megközelítésben pedig: Gödről és a gödiekről mindenkinek. Annak is, aki itt él, a városunkban – annak is, aki őshonos, és annak is, aki csak nemrég költözött ki az agglomerációba –, s annak is, aki „csak” érdeklődik afelől, hogy mi hogyan élünk ezeken az utcákon és tereken, vagy éppenséggel arra kíváncsi, hogy mihez kezdünk magunkkal a Duna-parton, itt, a Dunakanyar kapujában, ahogyan városunkat nevezni szokták. Ehhez kérjük olvasóink támogatását és bizalmát, az elmúlt évtizedek ugyanis megtanítottak bennünket arra, hogy van mire büszkének lennünk, és nagyszüleink is ezt az életérzést hagyományozták ránk – a Gödhöz való kötődéssel – a korábbi századokból. Természetesen nem áll szándékunkban megfutamodni vagy elzárkózni a mindennapi életünk és városunk továbbhaladásának, fejlődésének szempontjából fontos politikai témák elől sem, magától értetődik tehát, hogy ezekről is tudósítunk lapunk hasábjain, azonban mindenképp azon leszünk, hogy méltósággal megőrizzük objektivitásunkat és kiegyensúlyozottságunkat. S tesszük ezt annak ellenére is, hogy előre fel kell készülnünk arra, hogy afféle megbélyegző szándékkal, hol az egyik, hol pedig a másik politikai oldalhoz sorolnak majd bennünket, attól függően, hogy az adott lapszámban milyen témákat dolgozunk fel, illetve, hogy azokkal kapcsolatban melyik fél milyen álláspontot képvisel. Azt azonban nem fogjuk megengedni, hogy lapunkban túlsúlyba kerüljenek ezek a politikai csatározások, illetve, hogy a városunk valódi hétköznapi élete helyett ne Gödről és a gödiekről szóljon az újság, hanem az érdemtelen pozícióharcokról.
Az a célunk, hogy új szeleket hozzunk a gödi helyi tájékoztatásba: az összefogás, a megértés és egymás megbecsülésének hangját. Gödiekről gödieknek.

Csabai Márk
(TüKörkép, 2021. június)

2020. szeptember 1., kedd

Sajtóközlemény

A Gödi Körkép című lap szeptemberi száma közli Csabai Márknak a szóvivőként, a Fidesz Pest megyei 5-ös számú választókerületi szervezetének nevében kiadott közleményét.

*

Sajtóközlemény

Megdöbbentő az az uszító hadjárat, ami Bodnár Zsuzsától, a magát függetlennek nevező újságírótól ömlik a gödiekre. Az álcivil provokátor külföldről támogatott médiumoknak gyárt pénzért lejárató cikkeket, ezeket használva terjeszt hazugságokat és bomlasztja a közösséget. Felháborítónak tartjuk és nem tűrjük tovább, hogy negatív színben tüntesse fel Gödöt.
Felszólítjuk Bodnár Zsuzsát, hogy fejezze be a város rossz színben való feltüntetését! 

Csabai Márk, a Fidesz választókerületi szervezetének szóvivője
(Gödi Körkép, 2020. szeptember)